Impatto olfattivo intenso volto a note speziate e minerali ben amalgamate, gli aromi apprezzati all’olfatto si ritrovano piacevolmente al palato ove sono sostenuti da una struttura corposa e vellutata. Predominano i frutti rossi ma non mancano sentori di vaniglia liquirizia e pepe nero.
Ideale per accompagnare piatti dal sapore deciso soprattutto a base di carni quali arrosti, brasati e stufati.
Tipologia | Fermo Secco Gutturnio Superiore DOC |
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Varietà | Barbera 60% Croatina 40% |
Alcool | 14 Vol. |
Colore | Rosso rubino intenso con riflessi granati vivi. |
Profumo | Impatto olfattivo intenso volto a note speziate e minerali ben amalgamate. |
Sapore | Gli aromi apprezzati all’olfatto si ritrovano piacevolmente al palato ove sono sostenuti da una struttura corposa e vellutata. Predominano i frutti rossi ma non mancano sentori di vaniglia liquirizia e pepe nero. |