Rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo vinoso con note di frutti rossi ove spiccano lampone e marasca; al palato si presenta fruttato e fresco con tannini eleganti e ben equilibrati. La frizzantezza è persistente e piacevole.
Insieme all’Ortrugo frizzante é il vino cardine della tradizione piacentina. Ideale per occasioni informali; é il classico vino da compagnia.
Si adatta bene a tutto il pasto ma esalta in modo particolare gli antipasti a base di salumi, i fritti di carne ed i piatti tipici della cucina piacentina.
Tipologia | Frizzante Secco Gutturnio DOC |
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Varietà | Barbera 60% e Croatina 40%; |
Alcool | 13% Vol. |
Annata | 2018 |
Colore | La spuma é densa e corposa; il colore é rosso rubino intenso con riflessi violacei; |
Profumo | Vinoso, caratteristico, con note di frutti rossi ove spiccano lampone e marasca |
Sapore | Al palato si presenta fruttato e fresco con tannini leggermente acerbi ma ben equilibrati. La frizzantezza è persistente e piacevole. |