Descrizione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo vinoso con note di frutti rossi ove spiccano lampone e marasca; al palato si presenta fruttato e fresco con tannini eleganti e ben equilibrati. La frizzantezza è persistente e piacevole.

Insieme all’Ortrugo frizzante é il vino cardine della tradizione piacentina. Ideale per occasioni informali; é il classico vino da compagnia.

Si adatta bene a tutto il pasto ma esalta in modo particolare gli antipasti a base di salumi, i fritti di carne ed i piatti tipici della cucina piacentina.